DipWSET
Florin Gal, DipWSET
Florin Gal, született Besztercén, jelenleg Kolozsváron él, egy szenvedélyes és elkötelezett boroktató, aki nemrégiben szerezte meg a rangos WSET diplomát. Borral kapcsolatos tanulmányai, amely hat évvel ezelőtt kezdődött, számos figyelemre méltó akadémiai és gyakorlati élményen vezette keresztül. Kivételes kollégákkal tanult együtt 20 országból, és mélyen inspirálták őt a Master of Wine oktatók.
Elméleti és gyakorlati tudását Ausztriában fektette le, ezzel megszilárdítva tudását és képességeit. Az akadémiai szempontokon túl személyesen fedezte fel a világ híres borvidékeit, borászokkal beszélgetve és mélyítve a bor alapvető megértését. Két hónapig dolgozott pince segédként a szüreti időszakban, hogy közvetlenül tapasztalja meg a borkészítési folyamatot.
Florin Lean tanácsadó, kiterjedt operatív tapasztalattal rendelkezik multinacionális vállalatokban különböző iparágakban. Ez a technikai háttér segíti őt abban, hogy megértse a borkészítési folyamat rendszerszerű hatásait.
A TRAWIS oktatójaként Florin jól strukturált és elkötelezett oktatási megközelítésen keresztül osztja meg borok iránti szenvedélyét. Úgy véli, hogy bárki megtanulhatja a bor valódi értékének megbecsülését, ha megfelelő útmutatást kap.
